筍収穫

筍収穫

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ここ山水ラボラトリーの敷地内には広い竹林があります。

毎年食べきれないくらいの筍が採れるよと聞いていたのですが、

いよいよシーズンがやってきました。

竹林を管理してくださっている大家さんと一緒に

ちょっと歩き回っただけでも約20本の筍を収穫!

食べきれないのであちこちに送ることにしました。

こうして春の味覚をおすそ分けできるというのはなんともうれしいものです。