『野菜と豆と雑穀のにわか料理教室vol.54』7月開催

『野菜と豆と雑穀のにわか料理教室vol.54』7月開催

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7月の料理教室のご案内です。

夏野菜がどんどん出てくる時期になりました。

今回も野菜たっぷり。来たる夏を元気に乗り切れるように、暑い日々にパワーをくれるようなメニューを考えました。

 

それから、ひとつ知っておいていただきたいことのご案内です。

庭禾はエアコンを取り付けておりません。

木々と川に囲まれているので町中よりはずいぶんと涼しいのですが、料理をすると、さすがに暑く感じられると思います。

ご了承いただいた上で、お申込みいただけたらと思います。

(暑さに弱い方は、ご参加をお控えいただいた方がよいかもしれません。)

 

皆様のお越しをお待ちしております。

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野菜と豆と雑穀のにわか料理教室vol.54

①7/9(日)10:30~13:30 定員8名  ※お申込を締切りました。

②7/12(水)10:30~13:30 定員6名 *子連れOKの回 ※お申込を締切りました。

③7/14(金)10:30~13:30 定員6名 *子連れOKの回

*受付 10:15~

 

◎今回のメニュー

*今回は雑穀をメイン食材として扱う回です。

  • ズッキーニのもちあわフリット
  • 豆腐と焼き野菜のオリーブマリネ
  • ひじきナッツごはん
  • 切干し大根のトマト味噌スープ

 

・参加費 : お一人 3,500円 (食後のドリンク・おやつ付き)

・持ち物 : エプロン、筆記用具、お持ち帰り用のタッパー(残った場合用。複数あると便利。汁物用もぜひ)

・場所 : 瀬戸市穴田町291(駐車場あり)     ※「ABOUT」ページをご覧ください。

   *電車の場合 愛知環状鉄道「中水野」駅より徒歩45分

     (月・水・金・日)のみ瀬戸市コミュニティバス(乗車料100円)が運行しています。

     「中水野」駅9:37発「曽野線」に乗り、「曽野橋」で降りると目の前が山水ラボ入り口です。

     帰りは山水ラボの最寄駅まで車でお送りします。

・お申込み方法 : 下記のお申込み先まで以下の内容をご連絡ください。

参加可否についてこちらからご連絡をさせていただきます。

1.参加する日程 2.お名前 3.電話番号 4.メールアドレス 5.参加人数(お子さま連れの場合は人数・年齢も)

・お申込み先 : 「CONTACT」ページから、又は下記アドレスまでご連絡ください。

mail info☆niwakalife.com  ←☆を@に変えて送信してください。

TEL  090-1667-0178(千葉)

※少人数制となっております。
直前のキャンセルは、どうぞお控えいただきますようお願い致します。

 

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『野菜と豆と雑穀のにわか料理教室』

たっぷりの豆と雑穀に地元産の有機野菜を組み合わせたオーガニック料理を

少人数制で参加者が一から作る実践スタイルの料理教室です。

「豆の回」と「雑穀の回」として、毎月交互にメイン食材として扱っています。

野菜のおいしさの引き出し方、豆と雑穀の基本、スパイスやハーブの使い方など、

食材の味を最大限に活かすコツをしっかりと学べます。

そしてなにより、料理をすることを楽しみ、おいしいものを食べる喜びを

集まったみんなで味わう場にしたいと思っています。

ベジ料理初心者、豆や雑穀を扱ったことがない方でも安心してご参加ください。