『野菜と豆と雑穀のにわか料理教室vol.68』11月開催

『野菜と豆と雑穀のにわか料理教室vol.68』11月開催

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2018年11月の料理教室のご案内です。

 

今回は雑穀の回。使うのはもちあわで、生の状態から調理をする方法と、一旦炊いてから使う方法、ふたつの使い方でもちあわの扱い方を知っていただきます。

 

他に、パンにつけるペーストを2品。秋から冬にかけていただくのにぴったりの味わいです。

 

今月は、都合により平日のみの開催となります。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

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野菜と豆と雑穀のにわか料理教室vol.68

2018年

①11/29(木)10:30~13:30 定員8名 *子連れOKの回 ※お申込みを締切りました。

②11/30(金)10:30~13:30 定員8名 *子連れOKの回

*受付 10:15~

**お申込みを締切った回でも、キャンセル待ちはお受けしております。ご希望の方は、その旨ご連絡下さい。

 

◎今回のメニュー

*今回は雑穀をメイン食材として扱う回です。

  • 冬野菜のもちあわ豆乳グラタン
  • もちあわ入りコールスローサラダ
  • 焼き人参のペースト
  • ひじきアーリオオーリオのペースト

 

・参加費 : お一人様 3,500円 (食後のデザート、ドリンク付き)

・持ち物 : エプロン、筆記用具、お持ち帰り用のタッパー(残った場合用。複数あると便利。汁物用もぜひ)

・場所 : 瀬戸市穴田町291(駐車場あり)  ※「ABOUT」ページをご覧ください。

*電車の場合 愛知環状鉄道「中水野」駅より徒歩45分

(月・水・金・日)のみ瀬戸市コミュニティバス(乗車料100円)が運行しています。

「中水野」駅9:37発「曽野線」に乗り、「曽野橋」で降りると目の前が山水ラボ入り口です。

帰りは山水ラボの最寄駅まで車でお送りします。

・お申込み方法 : 下記のお申込み先まで以下の内容をご連絡ください。

参加可否についてこちらからご連絡をさせていただきます。

1.参加する日程 2.お名前 3.電話番号 4.メールアドレス 5.参加人数(お子さま連れの場合は人数・年齢も)

・お申込み先 : 「CONTACT」ページから、又は下記アドレスまでご連絡ください。

mail info☆niwakalife.com  ←☆を@に変えて送信してください。

TEL  090-1667-0178(庭禾 千葉麻衣子)

 

※少人数制となっております。
直前のキャンセルは、どうぞお控えいただきますようお願い致します。

 

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『野菜と豆と雑穀のにわか料理教室』

たっぷりの豆と雑穀に地元産の有機野菜を組み合わせたオーガニック料理を

少人数制で参加者が一から作る実践スタイルの料理教室です。

「豆の回」と「雑穀の回」として、毎月交互にメイン食材として扱っています。

野菜のおいしさの引き出し方、豆と雑穀の基本、スパイスやハーブの使い方など、

食材の味を最大限に活かすコツをしっかりと学べます。

そしてなにより、料理をすることを楽しみ、おいしいものを食べる喜びを

集まったみんなで味わう場にしたいと思っています。

ベジ料理初心者、豆や雑穀を扱ったことがない方でも安心してご参加下さい。