2020年7月の営業日のお知らせです。
ぐんぐんと木々の緑はその勢いを増すころ。
緑のにおいと川の音にここ山水ラボはちょっと田舎の夏の雰囲気いっぱいになります。
野菜も夏野菜全盛のころ。
力をためた野菜を一皿一皿たっぷり盛り込んで、暑さを乗り切るパワーと涼をお届けしたいと思います。
また今月は、グルテンフリーのお菓子作りをしている「はらぺこ菓子店天秤堂」さんによる出張パフェDayも行います。
旬の桃たっぷり、自家製ジェラート、プリン…と幾層にも楽しめる素晴らしいパフェが登場。
こちらは完全予約制となりますので、どうぞお早めにご予約を。
詳しくは、こちらのページをご覧下さい。
店内にエアコンのご用意はありませんが、山と川に囲まれているせいか、まちなかよりずっと過ごしやすいかと思います。
ですが、どうぞ涼しい恰好でお越し下さいませ。
また、ランチのテイクアウトも承っております。
詳しくは、ページ下部の＊テイクアウトについて をご覧下さい。
少しずつ日常が戻りつつありますが、
新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、できるかぎりの対策をした上で皆さまをお迎え致します。
（＊営業再開にあたって をご覧下さい。）
皆様のお越しをお待ちしております。
＊インスタ始めました！ →niwaka_seto
その週のメニューなどをお知らせしております。
＊営業再開にあたって
以下の内容を徹底して行い、お客様や従業員、その他関わる方々の安全と健康を第一に考え、
お越し下さる皆さまに安心してお過ごしいただけるよう努めます。
お客様にもご理解とご協力をお願い致します。
・座席数を減らしています。
・座席は向かい合わせではなく、原則横並びでお座りいただきます。
（少人数のご家族でお越しになる場合などはご相談）
・もともと店内にエアコンはございません。終日、窓を開けて換気します。
・お客様の退席後のテーブルやいすをアルコール消毒します。
・毎朝、従業員の検温をし、熱のある場合は欠勤とします。
・お客様の入店時には、手指のアルコール消毒をお願い致します。
・体調のすぐれない方は、ご無理をなさらずご来店をご遠慮下さい。
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2020年7月
営業日 ： 2（木）～4（土）、9（木）～11（土）、16（木）～18（土）、30（木）・31（金）
※ただし、急きょ変更する可能性があります。下記をご覧下さい。
・営業時間 ： 11：30～16：00（土曜は～17：00）＊L.O. 閉店の30分前
※ランチはなくなり次第終了
※ご予約、お取り置きを承っています。ご心配な方はどうぞご連絡下さい。
＊当「山水ラボラトリー」の水の供給は、トイレ以外は井戸水で賄っています。
浅井戸のため水量が豊富でなく、晴天続きのときには水量が乏しくなることも考えられ、
急きょ、営業をできなくなる可能性があります。
その場合、前日の夕方には当ホームページ、インスタグラム、「山水ラボラトリー・フェイスブック」でお知らせをしますので、
ご来店の際には、どうぞご確認の上お越しくださるようお願い致します。
・メニュー ： ランチは1種類のみとなります。スイーツ・ドリンクは各種ございます。
本日のランチ（前菜3品、メイン、フォカッチャorごはん、スープ）￥1,450（税込み）
・ご予約・お問合せ先 ： TEL 0561-65-3611 または当ホームページのCONTACTへ
※営業当日のご予約・お問合せは、上記電話番号のみで承ります。
※ご予約の場合は、日程・時間・お名前・人数・お電話番号をお知らせ下さい。（お電話番号も必ずお願いします！）
＊テイクアウトについて
・「本日のランチ」を￥1,150にてご用意します。
・前日までか当日事前に個数とお時間のご連絡をいただけると、お渡しがスムーズです。
事前連絡をいただいている場合でも、店内が込み合っている際にはお渡しにお時間をいただくこともございます。
どうぞご了承をお願い致します。
・スープを入れる容器をお持ち下さい。スープジャー、水筒、タッパーなど。
・お持ち帰りの際の袋などのご持参にご協力下さいませ。ランチボックスのサイズは30×25㎝程度。風呂敷が便利です！
・箸やスプーンはお付けしていません。
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庭禾
瀬戸で無農薬野菜を栽培されている「土環自然農園」さんのお野菜を中心に、
豆と雑穀も取り入れたオーガニック料理をご用意しています。
基本的に、お食事、スイーツともに動物性食材は不使用で、スイーツでは卵・乳製品を使用したメニューを一部ご用意している場合もあります。
・営業日 ： （木）～（土）を基本に営業
※急きょ、営業日を変更する場合があります。当ホームページにてご確認の上、お越し下さいませ。
・営業時間 ： 11：30～16：00（土曜日は～17：00）（ランチはなくなり次第終了）（L.O.閉店の30分前）
・席数 ： 20席（2020年6月時点 16席）
・駐車場 ： 10台程度 ※お車はなるべく乗り合わせてお越しいただくようお願い致します。
※周辺に駐車場はありません。
・全席禁煙
・メニュー ： 本日のランチ（前菜3品、メイン、フォカッチャorごはん、スープ）￥1,450（税込み）、スイーツ・ドリンク各種