今回は、雑穀を扱う回で、もちきびを使ったドレッシングを作ります。
そして、リクエストをいただくことの多いキッシュも作ります。
パーティーなどの持ち寄りにもぴったりのメニューです。
どうぞご参加ください。
—————————————————————————————–
野菜と豆と雑穀のにわか料理教室vol.40
①11/25（水）10：30～13：30 定員6名 ＊子連れＯＫの回 ※受付終了しました。
②11/26（木）10：30～13：30 定員6名 ＊子連れＯＫの回 ※受付終了しました。
③11/28（土）10：30～13：30 定員8名 ※受付終了しました。
＊受付 10：15～
◎メニュー ＊今回は雑穀をメイン食材として扱う回です。
・冬野菜のサラダ もちきびドレッシング
・豆腐のキッシュ
・大根のトマト煮 ローズマリー風味
・春雨の生姜葛スープ
・参加費 ： お一人 3,500円 （食後のドリンク・おやつ付き）
・持ち物 ： エプロン、お持ち帰り用のタッパー（残った場合用。複数あると便利。汁物用も）
・場所 ： 瀬戸市穴田町291（駐車場あり） ※「ABOUT」ページをご覧ください。
＊電車の場合 愛知環状鉄道「中水野」駅より徒歩30分
（月・水・金・日）のみ瀬戸市コミュニティバス（乗車料100円）が運行しています。
「中水野」駅9:37発「曽野線」に乗り、「曽野橋」で降りると目の前が山水ラボ入り口です。
帰りは山水ラボの最寄駅まで車でお送りできます。
・お申込み方法 ： 下記のお申込み先まで以下の内容をご連絡ください。
参加可否についてこちらからご連絡をさせていただきます。
1.参加する日程 2.お名前 3.電話番号 4.メールアドレス 5.参加人数（お子さまの人数・年齢も）
・お申込み先 ： 「CONTACT」ページから、又は下記アドレスまでご連絡ください。
mail info☆niwakalife.com ←☆を＠に変えて送信してください。
TEL 090-1667-0178（堀田）
※少人数制となっております。
直前のキャンセルは、できるだけお控えいただきますようお願いいたします。
—————————————————-
『野菜と豆と雑穀のにわか料理教室』とは
たっぷりの豆と雑穀に地元産の有機野菜を組み合わせたオーガニック料理を
少人数制で参加者が一から作る実践スタイルの料理教室です。
「豆の回」と「雑穀の回」として、毎月交互にメイン食材として扱っています。
野菜のおいしさの引き出し方、豆と雑穀の基本、スパイスやハーブの使い方など、
食材の味を最大限に活かすコツもしっかりと学べます。
そしてなにより、料理をすることを楽しみ、おいしいものを食べる喜びを
集まったみんなで味わう場にしたいと思っています。
ベジ料理初心者、豆や雑穀を扱ったことがない方でも安心してご参加ください。