6月、7月に『野菜と豆と雑穀のにわか料理教室』vol.53と54を行いました。
去年の12月から産休に入り、それ以来ですので約半年ぶりとなりました。
いつも来て下さる面々、そして初めてお会いする方々。
またこうして皆さんと料理を楽しむ時間を持てることをとても嬉しく思いました。
料理とは、五感をフルに使ってするものであり、
集中すればするほど、目の前にたくさんの刺激と興味深い変化が広がっていることに気が付き、
いつだって料理するものを引き込んで楽しませてくれるものだと思います。
「毎日しなければならない」と思えば、時に面倒であり負担にもなりうるけれど、
その気になって目の前の鍋の中に集中してみれば、いい気分転換にもなったり。
初めての子育てで、怒涛のように一日が過ぎていく日々を送っている私自身が、
そんな料理の一面を改めて確認させてもらったような気がします。
暑い中でしたが、ご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました！
